 ENTRADAS FRIAS
Crocante de Queso Parmesano $60.00
Variedad de lechugas montadas en tulipán de queso parmesano y juliana de verduras con vinagreta de lima.
Carpaccio de Atún $70.00
Filete de atún fresco marinado en aceite de oliva y finas hierbas con vinagreta de limón.
Ensalada Mixta con Medallones de Pollo al Azafrán $68.00
Variedad de lechugas con medallón de pollo marinado al azafrán con vinagreta al balsámico.
ENTRADAS CALIENTES
Calamares Rellenos en Salsa de Chile Pasilla $68.00
Calamar relleno de pulpa de jaiba sobre un espejo de salsa de chile pasilla con guarnición de Mouse de aguacate.
Mini Burritas de Mariscos en Salsa Cocktelera.$68.00
Tortilla de harina rellena de mariscos al guajillo sobre un espejo de salsa coctelera.
Parrillada de Verduras al Pesto $62.00
Verduras al grill Zanahoria, calabacita, cebolla, chayote, berenjena, champiñón con salsa al pesto.
SOPAS Y CREMA
Crema de Langosta Perfumada al Tequila $48.00
Con crotón de ajo y cebollín.
Consome de Champiñón $48.00
Champiñón, cebolla, cilantro, corteza de jitomate, orégano con un toque de chile cascabel.
PLATOS FUERTES.
Medallones de Pollo $110.00
Relleno de camarón y verduras sobre salsa de coco al curri con puré de camote y perlas de verdura.
Huachinanguito del Pacífico $130.00
Filete de guachinango con escamas de papa sobre salsa poblana y verduras al vapor.
* Camarones al Coco $180.00 / TI $90.00 (Cargo extra).
Camarón empanizados con coco con arroz y verdura sobre espejo de salsa de mango con un toque de chile de árbol
* New York Steak $135.00 / TI $90.00 (Cargo extra)
Servido con papa y cebolla al horno, verduras salteadas y salsa de champiñones.
Penca de Nopal Relleno de Arrachera y Queso Oaxaca $130.00
Nopal relleno de fajitas de arrachera gratinado con queso Oaxaca con salsa de chile pasilla.
Costillas de Cerdo a la BBQ $110.00
Costilla de cerdo horneada con salsa BBQ sobre blonda de hoja de plátano y piña asada y papa horno
* Langosta del Pacífico al Gusto $320.00 / TI $140.00 (Cargo extra).
Ajo, mantequilla, termidor, vapor o al horno.
* Rib Eye Steak $135.00 / TI $90.00 (Cargo extra)
Servido con papa y cebolla al horno, verduras salteadas y salsa de champiñones.
POSTRES
Chiquito Mexicano $50.00
Combinación de helado de coco y chocolate con tejas de almendras.
Tiramisú $50.00
Flan de Queso $ 50.00
Café / Té $19.00
* Capuccino $26.00
* Espresso $ 25.00 (cargo adicional).
* Café Flameado: Irlandés, Español o Mexicano. $48.00 (cargo adicional).
Precios Sujetos a cambio sin previo aviso.
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