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Menu de Especialidades
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Entradas |
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Ensalada César
$98.00 |
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Hojas de lechuga frescas con pollo a la parrilla y aderezo cesar al chipotle |
Timbal de Aguacate
$95.00 |
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Dados de aguacate con camarones, tomate y cebolla con una crujiente de maíz al cajun y vinagreta de tequila limón. |
Ensalada Mexican
$70.00 |
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Ensalada de nopal, panela y tomate acompañada de una vinagreta de cilantro |
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| Sopas y Cremas |
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Crema Poblana
$72.00 |
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Preparada con chile poblano y cilantro con un toque de crema ligera, granos de elote y crotones |
Sopa de Cebolla
$60.00 |
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Acompañada de crotones al gratin y perejil fresco |
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| Especialidades |
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Mignon de pollo estilo Hacienda & Spa $150.00 |
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Pechuga de pollo rellena de carne magra y frutos secos acompañados de una salsa de manzana al tomillo. |
Filete de Cerdo
$155.00 |
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Finas láminas de cerdo a la parrilla con frescos dados de naranja y pimientos dulces |
Pasta Lenguini al Oregano
$115.00 |
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Acompañada de salsa de tomate y mariscos aromatizada con orégano fresco y pimiento |
Filete de Mero
a la Talla
$135.00 |
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Fresco a la parrilla con salsa de tequila al chipotle servido con arroz y vegetales de temporada |
Filete de Res
$ 190.00 |
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Filete parrillado servido con puré de papa al ajo, vegetales frescos y una salsa de vino tinto al romero |
Burrito mixto de res y pollo
$110.00 |
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Fajita mixtas envueltas con tortilla de harina, lechuga, tomate y queso acompañada de aguacate y frijoles |
Postres |
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Mousse de Plátano
y Coco
$45.00 |
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Con salsa de fresa |
Tartaleta de Piña
$45.00 |
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Con salsa de caramelo |
Mil hojas con frutas
$45.00 |
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Glaseado |
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Café americano / Té
$25.00
Capuccino
$30.00
Espresso
$30.00
Café Flameado
Irlandés, Español o Mexicano
$55.00 |
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| Para más información porfavor contacte nuestro departamento de grupos y convenciones: grupos@haciendaonline.com.mx |
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