Nayarit Vallarta Gastronómica 2025: El Alma de México entre tradición y estrellas

Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se preparan para recibir uno de los festivales culinarios más prestigiosos de América Latina: Nayarit Vallarta Gastronómica 2025 (VNG). Este encuentro anual reúne a los mejores exponentes de la cocina internacional en un escenario donde la tradición mexicana y la innovación global se encuentran en cada plato, cada copa y cada experiencia.

• Fechas: Octubre 2025
• Sede principal: Puerto Vallarta & Riviera Nayarit

Un festival con estrellas: de la raíz a la vanguardia

VNG 2025 será un homenaje a la esencia de México y su lugar en la escena culinaria mundial. Este año, la cena de gala llevará por nombre “El Alma de México: de las raíces a las estrellas”, una experiencia sensorial que se celebrará en Villa Premiere, donde reconocidos chefs con estrellas Michelin y mixólogos de clase mundial crearán un menú inspirado en la historia, ingredientes y futuro de la cocina mexicana .

Los asistentes vivirán:

•  Demostraciones gastronómicas con chefs de renombre internacional.
•  Catas de vinos, tequila y mezcal guiadas por sommeliers expertos.
•  Clases magistrales de mixología con propuestas innovadoras.
•  La cena de gala “El Alma de México”, un viaje culinario que conecta el pasado con el futuro.

Hospedarse en Hacienda Buenaventura: la esencia mexicana del festival

Si bien VNG se vive en escenarios internacionales como Villa Premiere, la experiencia continúa en el lugar donde descansas. Hacienda Buenaventura Hotel & Mexican Charm es el hospedaje perfecto para quienes buscan un viaje culinario y cultural completo.

Nuestro hotel es una auténtica hacienda mexicana, con arcos de piedra, jardines llenos de bugambilias y un restaurante que honra la tradición culinaria nacional: Sabores de México. Aquí, los huéspedes viven la gastronomía no como un evento aislado, sino como una experiencia diaria que refleja la autenticidad del festival.

Itinerario sugerido: VNG de día, Hacienda de noche

• Día: disfruta de conferencias, catas y talleres de VNG 2025.
• Tarde: regresa a la calma de Hacienda Buenaventura, relájate en nuestro spa o sumérgete en la alberca rodeada de arcos coloniales.
• Noche: degusta una cena temática en Sabores de México, con platillos que celebran la tradición mexicana en un ambiente íntimo y romántico.
• Plus: completa tu experiencia en el club de playa, donde el mar acompaña cada bocado y cada brindis.

¿Por qué elegir Hacienda Buenaventura durante VNG 2025?

Porque el espíritu del festival —la unión entre tradición y modernidad culinaria— también se vive en nuestro hotel. Aquí no solo descansas: vives México con el corazón.

FAQ – Nayarit Vallarta Gastronómica y Hacienda Buenaventura

¿Qué es Nayarit Vallarta Gastronómica (VNG) 2025?

Es uno de los festivales culinarios más prestigiosos de América Latina, con chefs Michelin, mixólogos internacionales y experiencias únicas que celebran la gastronomía mexicana y mundial.

¿Dónde será la cena de gala “El Alma de México”?

Se llevará a cabo en Villa Premiere, el 13 de octubre de 2025, como parte de las actividades principales de VNG.

¿Dónde hospedarse durante VNG 2025?

Hacienda Buenaventura Hotel & Mexican Charm es la opción ideal: un auténtico hotel colonial mexicano que conecta con la esencia del festival.

¿Es Hacienda Buenaventura recomendable para parejas o familias?

Sí. Parejas disfrutan de un ambiente íntimo y romántico, mientras que familias encuentran espacios cálidos, seguros y llenos de tradición.